ノーマの発酵ガイド The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド【私の食のオススメ本】 | 石川県金沢発、食と農業の詳細情報
ノーマの発酵ガイド【私の食のオススメ本】 | 石川県金沢発、食と農業。20200424-20200424_084859-。The Noma Guide to Fermentation | René Redzepi + David Zilber。状態は写真をご覧ください。Amazon.co.jp: The Noma Guide to Fermentation: Including koji。使用感、汚れあります。潮見佳男『新契約各論Ⅱ』(信山社)。神経質な方はご遠慮ください。『文字はこうして生まれた』デニス シュマント=ベッセラ(岩波書店)。